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le blog  des fourneaux cuisants
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3 mars 2013

Poelée d'asperges à la feta

Poelée d'asperges à la feta
1,2kg d'asperges vertes 150g de feta 2 oeufs 2 cuil à soupe d'huile d'olive 2brins de basilic poivre et sel. Faites cuire les oeufs 8mn à l'eau bouillante rafraichissez, eclatez et hachez-les gros- sièrement, reservez dans une assiette avec la feta coupée...
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3 mars 2013

Salade de Fraises à l'Orange

 Salade de Fraises à l'Orange
750g de fraises 2 oranges non traitées 2 cuil à soupe de sucre en poudre 4 brins de menthe. Pour les tuiles à l'orange 5cl de jus d'orange 80g de sucre en poudre 30g de farine 50g de beurre demi-sel. prélevez le zeste d'1 orange avec un couteau économe;...
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