23 janvier 2011
SUBLIME à L' ORANGE
C'est le type de gateau, que l'on utilise pour des pièces montées; parce que sa pate est solide et se fourre faci- -lement de créme ou de confiture. Il faut le faire la veille et le garnir le lendemain. je vous parle de la GENOISE. Le Sublime à l'orange...